mercredi 22 janvier 2014

J'aime la galette...

Pour tout vous dire, j'adore la galette.  Il est encore tant de vous montrer mon oeuvre et vous faire part de ma recette ou plutôt celle de l'âne Trotro. Décidément, ce Trotro , il est vraiment trop trop fort!!! Je l'ai réalisée avec de la pâte maison plus ou moins feuilletée et j'ai doublé les quantités de Trotro car j'aime quand il y a beaucoup de frangipane. Mon Loulou m'a aidé à piquer la pâte et à mettre la fève. Après, nous avons fait un atelier "couronnes".  De gauche à droite, le prince Coco, la reine... [Lire la suite]
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lundi 4 novembre 2013

Déjà 4 ans

Aujourd'hui, lundi 4 novembre 2013, mon Loulou fête ses 4 ans. Quand j'ai acheté ma machine à badge, j'avais une petite idée dans la tête...faire un badge pour chacun des camarades de classe de mon Loulou avec leur prénom. Voici chose faite en images: Un peu flou, désolé, j'ai pris ces photos avec mon téléphone. Sur les sachets de bonbons préparés avec soin par Loulou et son papa. Les spéciaux pour des VIP: la maîtresse, l'ATSEM rattachée à la classe et pour la nounou. Parce qu'il n'y a pas d'anniversaire sans gâteau,... [Lire la suite]
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dimanche 28 avril 2013

Dessert de Pâques

Royal Chocolat praliné, recette du blog culinaire Les petits plats dans les grands. Je sais, Pâques, c'était il y a presque un mois. Depuis, vous vous doutez bien qu'il ne reste plus une miette de ce délicieux gâteau! Je n'ai pu faire ce post à temps car j'ai eu quelques petits soucis informatiques. Impossible d'acceder à mon blog. Bref, ordi complètement vérolé... Heureusement, ordi formaté soigné comme il faut (on a fait appel à un spécialiste, merci Pierre Fa). Notre arbre de Pâques fait de branchages et de lapins en... [Lire la suite]
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samedi 9 février 2013

La fée coud et cuisine aussi

Modèle de ma création doublé avec une grosse poche sur le devant. Tresse pour lier dans le dos et au niveau du cou, réglable avec un oeillet. Tissus du grand suédois. Je l'ai voulu grand car je me suis dit qu'il pourrai servir à monsieur aussi. Dernière création culinaire: génoise au chocolat, croquant au chocolat, mousse à l'orange et écorces d'orange confites. A refaire quand il n'y aura pas de verglas et que les invités pourront se déplacer pour venir déguster avec nous.
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dimanche 8 avril 2012

Aller simple Paris-Metz

Je me suis inspirée du Paris-Metz pour mon dessert de Pâques (idée soufflée par mon mari, merci!). Qu'est-ce que le Paris-Metz? C'est ça: Gourmandise composée d’un macaron trois couleurs (jaune or, jaune citron et framboise), d’une mousseline au bonbon arlequin et de 6 framboises.  Ma version est composée d'un gateau style financier mais avec les blancs d'oeufs battus en neige pour donner un coté aéré à la pâte qui est beaucoup plus facile à faire qu'un macaron, d'une crème patissière que j'aromatiserai avec des bonbons... [Lire la suite]
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